Fire Vinegar ApothicAri

Le Vinaigre de Feu Apothicari est un vinaigre de cidre de pomme biologique non pasteurisé, dans lequel sont macérés plusieurs semaines des aromates comme le gingembre, le curcuma, l’ail, l’oignon, le raifort, le piment de cayenne et un mélange d’herbes du jardin.

Il s’agit d’un produit artisanal dont les ingrédients sont majoritairement cultivés sur leur ferme biologique Les Jardins de la Minga, à Baie-St-Paul dans Charlevoix.

Un magnifique produit Québécois à utiliser dans les marinades, les salades de jardin, à tous les sauces!